Gisteren ben ik geslaagd voor mijn motorrijbewijs, ik kreeg deze fles van mijn lieve vrouwke cadeau…how nice 😀

De oorsprong

De whisky is een nagemaakte blend van meer dan 100 jaar geleden.
Sir Ernest Shackleton leidde een van de meest bekende expedities naar de Zuidpool. Ze kwamen daar tegenover vreselijke gevaren en tegenslagen te staan, maar Shackleton kreeg z’n hele team weer veilig thuis. Dat heeft meerdere avonturiers geïnspireerd om ook een expeditie te ondernemen.

De whisky

Shackleton nam voor zijn expeditie 25 kisten met Mackinlay’s Rare Old Highland Malt Whisky mee. (Dat is pas een goede voorbereiding!!).
Honderd jaar later, in 2007, zijn elf van deze flessen teruggevonden onder het ijs op de plek waar Shackleton zijn basiskamp had.

Dat heeft Master Blender van Mackinlay’s, Richard Paterson, geïnspireerd om deze whisky na te maken. Hij gebruikte de mooiste Highland malt whisky’s die een langere tijd mochten huwen om zo een krachtige blended malt te vormen, de kracht weergevend waarmee Shackleton de expeditie leidde.

The NZAHT

Een deel van de opbrengst van de verkoop van deze whisky gaat naar ‘The Antarctic Heritage Trust’ (Nieuw Zeeland). Ze onderhouden daarmee niet alleen het basiskamp van Shackleton op Antarctica, maar ook de gedachte van zulke expedities door nieuwe expedities te sponsoren en begeleiden in de geest van Shackleton’s avontuur:

“I believe it is in our nature to explore to reach out into the unknown”

Ernest Shackleton

De smaaknotities

De kleur is mooi diep goud.
De geur is heel rustig, vanille, kruiden (kaneel), karamel, gember.
De smaak is behoorlijk warmend. Zoet, fruitig, karamel en honing zijn de smaakjes die ik herken.
De afdronk is best lang, er komt wat chocolade, hout naar voren en aan het eind een pepertje.

Heerlijk! Deze avontuurlijke whisky is een mooi begin van mijn motor-avontuur…