Als je het over Ierse geturfde whiskey hebt zullen veel mensen meteen ‘Connemara’ zeggen…”de enige geturfde Ierse whiskey”. Dit is natuurlijk wel de meest bekende geturfde Ierse whiskey, maar er zijn er nog een paar. Connemara ga ik nog wel een keer uitgebreid bespreken in een andere whiskey review, nu eerst de andere drie peated whiskey’s die wat minder bekend zijn.

De drie andere geturfde whiskey’s

Een whiskey die zich heel erg op de Amerikaanse markt richt en dus hier erg moeilijk te verkrijgen is, is Michael Collins 10 year old malt whiskey “Lightly peated”. Dit is een whiskey die gemaakt is van een combinatie van geturfde en ongeturfde gerst, gemaakt in de Cooley distilleerderij aan de Ierse oostkust, net onder de grens met Noord Ierland.
Een tweede Ierse geturfde whiskey is Inishowen, die komt van dezelfde distilleerderij, een whiskey die erg geprezen wordt, Jim Murray gaf deze whiskey 93 punten! Het is wel een blended whiskey die origineel van Noord Ierland afkomt. De whiskey werd van oorsprong gemaakt in de Andrew A. Watt & Co distillery in Derry, maar die ging in 1925 dicht. In 1988 heeft de Cooley Distillery het recept overgenomen en daarmee deze Ierse geturfde blended whiskey gecontinueerd.

Wat zit er in deze fles?

Een derde Ierse Peated whiskey komt van Noord Ierland, Dunvilles Three Crowns Peated. Deze whiskey wordt gemaakt in Belfast. Het is een blend die bestaat uit een single grain en single malt whiskey die geblend in gerookte vaten heeft gerijpt. Deze whiskey is in 2016 opnieuw in de productie gegaan nadat die in 1930 voor het laatst werd gebotteld.
Deze Dunvilles Three Crowns Peated heb ik geproefd, dit is hoe die smaakt:

De smaaknotities

De geur is best zoet. Toffee, koffiebonen en iets van hele dunne rook op de achtergrond (je moet er wel naar zoeken) is wat het meest opvalt.
De smaak is super lekker en vol; zoet, met als boventoon iets van honing, perzik en mokka. Er zit ook iets van scherpte van peper in en weer die rook op de achtergrond.
De afdronk is halflang, ook rokerig en zoet van toffee en honing.

Nou, eentje om te onthouden. Al is het alleen al om maar een andere Ierse geturfde whiskey te kennen…