Bårelegs ?
Magnus III was de Viking koning van Noorwegen, eind 11de eeuw. Hij regeerde over de Schotse eilanden en heeft de traditie van de kilt overgenomen. Zijn bijnaam Bårelegs heeft hij daaraan overgehouden.
Deze whisky is ter ere van Magnus III, gemaakt door ‘Boys of the Isles’; Donald McKenzie en Mackay Smith. Deze twee heren hebben vier varianten op de markt gebracht, twee onder de naam Bårelegs en twee onder de naam Flatnöse. Over de andere drie whisky’s ga ik nu niets over zeggen, ik denk dat die nog wel een keer aan de beurt komen.
Wat zit er in de fles?
Deze whisky, Bårelegs Islay Single Malt Scotch Whisky, is een beetje gehuld in mysteries. Er wordt niet gemeld van welke distilleerderij het afkomt, hoe oud die is, in welke vaten de whisky heeft gerijpt…eigenlijk niets. Dan maar eens goed het internet afzoeken. Daar vind ik als eerste dat de twee heren een keer tijdens een whiskyfestival in Glasgow hebben gezegd waar deze whisky van afkomt: “it was from the South of the island, somewhere between Laphroaig and Ardbeg.” Dat moet dus Lagavulin zijn…ja, dat is 1(bron: reddit).
Op een andere site heb ik de volgende passage gevonden: “Het is een relatief jonge malt die minstens vier jaren in oude bourbonvaten heeft gerijpt.” en dat is 2 en 3 (bron: wineinblack.nl). Of dit allemaal klopt weet ik niet, het zijn geen betrouwbare bronnen, maar meer heb ik niet kunnen vinden. De enige informatie waar ik zeker van kan zijn is de doos: 46% alcohol, un-chillfiltered en omdat ze er niets van zeggen, hoogstwaarschijnlijk wel toegevoegde kleurstof (al vind ik de kleur daarvoor erg licht) Dan gaan we maar proeven…iets waar ik 100% zeker van kan zijn.
De smaaknotities
De kleur maar eerst, het is een licht gele kleur, iets wat van een goud tint erin.
De geur is echt Islay-peat, jodium peat. Het is een behoorlijk stevige geur, maar met een frisse basis.
De smaak is in eerste instantie verrassend fris, maar de smaak ontwikkeld zich snel in de mond. Fruit, citrus maar ook zoetheid van banaan en karamel. Uiteindelijk gaat de smaak naar een zoute, rokerige en medicinale rook en peper.
De afdronk ontwikkelt zich ook. Het pittige neemt snel af en maakt plaats voor een hartige, zoute finish, met iets van honing op de achtergrond.
Conclusie
Dit is al met al een mooie peat-bom die het eiland Islay goed weergeeft, rook, jodium, zout, hartig en fris…
